Día Nacional del Helado se celebra el 20 de Julio de 2025. El helado o crema helada es un postre congelado hecho de agua, leche, crema de leche o natilla combinadas con saborizantes, edulcorantes o azúcar. Es un postre congelado con diversos porcentajes de materia grasa láctea o vegetal. Este porcentaje de materia grasa puede variar, según las regulaciones de cada país. Por ejemplo: Argentina más del 6 %, Colombia, Ecuador y Venezuela entre el 8 % y 10 %, México, Estados Unidos más del 10 %.
El helado es un postre muy popular en los Estados Unidos. Los estadounidenses consumen cerca de 13 litros de helado por persona por año - la mayoría en el mundo. Como un alimento que está profundamente arraigada en la psique estadounidense y ha estado disponible en los Estados Unidos desde su fundación en 1776: hay registros de Thomas Jefferson que sirven como un regalo entonces caros de huéspedes en su casa en Monticello. En los supermercados estadounidenses que no es raro que los helados y productos relacionados para ocupar una pared llena de congeladores.
En los Estados Unidos, el helado hecho con sólo la crema, el azúcar y saborizante se refiere a veces como el helado "estilo de Filadelfia". Aunque el chocolate, vainilla y fresa son los tradicionales sabores favoritos de helado, y una vez disfrutaron aproximadamente igual popularidad, la vainilla se ha convertido en mucho, el más popular, muy probablemente debido a su uso como un complemento para tartas y frutas basado su utilizar como ingrediente clave para batidos. (Con material de Wikipedia)
