Día de la Pizza de Queso tiene lugar el 05 de Septiembre de 2025. Para celebrar la ocasión, una pizza de queso debe ser comido hoy! La pizza es un pan plano horneado. Generalmente es cubierto por salsa de tomate u otros ingredientes locales como salami, champiñones, tiras de cebolla, jamón, aceitunas, etc. Es original de la cocina napolitana y su popularidad ha hecho que se extienda por todo el mundo en una infinidad de variantes.
Una pizza de queso es una pizza que sólo está cubierto con queso. Un ejemplo de esto es la pizza quattro formaggi con 4 tipos de queso, por ejemplo, con mozzarella, parmesano, gorgonzola y queso de oveja. Para preparar una sencilla masa de harina, agua, un poco de levadura, la sal y tal vez se produce un poco de aceite.
El origen más aceptado se sitúa en la antigua Italia, donde se acostumbraba hacer pan de forma circular y, luego del cocinado, cortarlo en porciones como en las pizzas actuales. Entonces es posible deducir que el origen de la pizza se debe al agregado de ingredientes extras sobre este tipo de pan como es el queso gouda. (Con material de Wikipedia)
